去年五月份,我的好姐妹给了我一棵葡萄树,当时只有两尺多高,小手指那么粗,我就把它种在了后院,每天浇点水,年底时长到一人多高,赶快给它搭了一个小架子,想着让它慢慢长去吧,没想到今年开春后葡萄疯长起来,小架子已经有点吃不住劲了,这才一年多的功夫竟然结了满架子的葡萄,惊喜啊!^o^ 第一次自己亲手种葡萄,很好奇,看着它们一天天长大、开花、结果、收获,太有意思了,跟踪拍下了葡萄成长的过程,发上来与朋友们分享我种葡萄、收获葡萄的乐趣与喜悦! 先请大家品尝一下我种的葡萄,是巨峰葡萄,特别的甜美多汁~~~,味道好极了~~~ ^o^ |
葡萄太多吃不完,想起好朋友兜儿的自酿红酒秘方,于是按照秘方制作我的第一瓶红酒!^o^ 自酿红酒方法 1、准备一个广口瓶,洗净沥干、在微波炉里打2分钟杀菌 2、采用新鲜有籽红葡萄(也可以用青葡萄酿白酒)去粗枝(可以保留少量细枝以获得更多的单宁),洗净(不可用洗洁剂,要保留葡萄表面的白膜),晾干 3、葡萄装如广阔口瓶 4、用擀面杖将其挤压捣碎,葡萄不要超过2/3瓶 5、加适量蜂蜜(喜欢甜一点的话)扭紧瓶盖 6、置于安静室温下 7、三天后开瓶放放气 8、再扭紧瓶盖,三个月就好。 注:关键点是要器皿干净,防止杂菌污染生长。 (谢谢兜儿酿制秘方) |